Vasarą puikiai tinka lengvos ir gaivios salotos. Pavyzdžiui, derinkite šviežias salotas, pomidorus, agurkus, avokadą ir šlakelį alyvuogių aliejaus. Galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių, kad skonis būtų dar gaivesnis.
Norint įvairesnio skonio, į salotas galima įdėti šviežių žolelių, tokių kaip petražolės ar bazilikas. Toks patiekalas lengvas, spalvingas ir suteikia malonumo valgant – puikiai tinka pietums ar vakarienei.
